La salsa agridulce es una de esas aportaciones de la comida china a la gastronomía occidental, siendo utilizada ya por muchos cocineros como cualquier otro tipo de salsa en sus platos. De la historia de esta salsa poco sabemos, pero su antigüedad se remonta a muchos siglos.
Esta es una preparación para Thermomix y la receta está por tanto hecha para este robot, insustituible en mi casa, y que recomiendo a todo el mundo, por su limpieza, pero sobre todo por su facilidad para ayudarnos en casa y quedar como auténticos chefs.
Es evidente que la salsa se puede hacer también sin este robot. Como siempre el archivo está en PDF. Así que ya podemos hacer los típicos platos de la cocina china, como el arroz tres delicias o el cerdo agridulce, que pronto veremos en este blog.
Esta es una preparación para Thermomix y la receta está por tanto hecha para este robot, insustituible en mi casa, y que recomiendo a todo el mundo, por su limpieza, pero sobre todo por su facilidad para ayudarnos en casa y quedar como auténticos chefs.
Es evidente que la salsa se puede hacer también sin este robot. Como siempre el archivo está en PDF. Así que ya podemos hacer los típicos platos de la cocina china, como el arroz tres delicias o el cerdo agridulce, que pronto veremos en este blog.
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